Stagionatura

La stagionatura degli alimenti è un processo necessario per realizzare prodotti con fama di tradizione e qualità. Per realizzare tale processo occorrono condizioni ambientali controllate. Queste condizioni sono presenti naturalmente o create artificialmente tramite apparati che adeguano la climatizzazione in base alle esigenze. Vi posso essere poi dei casi di emergenza in cui tali apparati “aiutano” ambienti già idonei.
Rodini Rental Systems noleggia chiller e centrali termiche mobili che forniscono questo tipo di controllo della climatizzazione di un ambiente.

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