La conservazione, perlopiù nell’ambiente alimentare, necessita di un rigoroso controllo climatico ambientale e (temperatura, umidità, ecc…). In caso di mancanza queste condizioni ambientali, gli alimenti possono deperire e non essere commestibili pertanto è importante una continuità.
Chilller per settore food and beverage
Il settore alimentare e bevande è uno dei più esposti ai rischi dell'estate. Cantine vinicole, birrifici, stabilimenti lattiero-caseari, conservifici; tutti dipendono da sistemi HVAC-R per il controllo [...]
